Kurz, gesund und standfest
- ertragreich
- breites Saatfenster
- sehr gute Blatt- und Ährengesundheit
PAMIER kombiniert kurze Pflanzenlänge mit geringer Anfälligkeit gegenüber Ährenfusarium, Mehltau und Rosten.
Aufgrund der genannten Eigenschaften ist PAMIER nicht nur kostengünstig zu produzieren, sondern verfügt vor allem in der geringeren Intensitätsstufe über ein sehr hohes Ertragsniveau.
PAMIER besitzt Qualitäten, die auf Eliteweizenniveau liegen. Seine hohe Mehl- und Volumenausbeute machen PAMIER zur optimalen Sorte für die Verarbeitungsindustrie. Für den Landwirt sind die stabil hohen Proteingehalte und Fallzahlen besonders interessant.
PAMIER besitzt eine breite Saatzeitspanne und ist besonders als Folgefrucht für Mais geeignet. Zur Proteinabsicherung die Spätdüngung besonders betonen.
| Phänologische Daten | ||
|---|---|---|
| Ährenschieben | 5 | mittel 0 |
| Reife | 5 | mittel 0 |
| Pflanzenlänge | 3 | kurz 2 |
| Neigung zu | ||
|---|---|---|
| Auswinterung | 4* | gering bis mittel 5 |
| Lager | 3 | gering 5 |
| Anfälligkeit für | ||
|---|---|---|
| Pseudocercosporella | 5 | mittel 5 |
| Mehltau | 2 | sehr gering bis gering 5 |
| Blattseptoria | 3 | gering 5 |
| DTR | 5 | mittel 5 |
| Gelbrost | 2* | sehr gering bis gering 5 |
| Braunrost | 4 | gering bis mittel 5 |
| Ährenfusarium | 3 | gering 5 |
| Spelzenbräune | 4 | gering bis mittel 5 |
| Ertragseigenschaften | ||
|---|---|---|
| Bestandesdichte | 5 | mittel 1 |
| Kornzahl pro Ähre | 7 | hoch 1 |
| Tausendkornmasse | 5 | mittel 1 |
| Kornertrag Stufe 1 | 6 | mittel bis hoch 1 |
| Kornertrag Stufe 2 | 6 | mittel bis hoch 1 |
| Qualität | ||
|---|---|---|
| Fallzahl | 8 | hoch bis sehr hoch 1 |
| Rohproteingehalt | 5 | mittel 1 |
| Sedimentationswert | 6 | mittel bis hoch 1 |
| Griffigkeit | 6 | mittel bis hoch 1 |
| Wasseraufnahme | 5 | mittel 1 |
| Mineralstoffwertzahl | 5 | mittel 1 |
| Mehlausbeute | 7 | hoch 1 |
| Volumenausbeute | 7 | hoch 1 |
| Elastizität des Teiges überwiegende Eigenschaft | 3 | niedrig 1 |
| Oberflächenbeschaffenheit des Teiges | 3 | niedrig 1 |
| Qualitätsgruppe | A | Qualitätsweizen qualitaetsgruppe |
Quellen: Beschreibende Sortenliste, *Züchtereinstufung, - keine Angabe
